Wikiquote

"Wikiquote é uma coletânea livre de citações que está sendo escrita através da colaboração de seus próprios leitores. O site do Wikiquote utiliza uma ferramenta wiki, que permite a qualquer pessoa, inclusive você, editar qualquer artigo."

http://pt.wikiquote.org

Wiki

http://www.wikispaces.com/

Fácil e rápido de criar. Desenvolva tabalhos colaborativos com seus alunos ou com outros professores.